עוף

[dalyale]

שלחו לי קודם לינק לכתבה שאומרת שיש בעוף שאנחנו אוכלים הרבה אנטיביוטיקה
רציתי לשאול א' אם זה נכון וב' הדרך היחידה להמנע זה לא לאכול עוף?
תודה

[סיגל]

א. זה נכון מאד
בארץ הרווחים קצת יותר חשובים מבריאות התושבים. החיות נדחסות לאין שיעור וכדי למנוע תחלואות הן מופצצות באנטיביוטיקה מאסיבית
הטענה הרווחת היא שכ10 ימים לפני ההרג מפסיקים את האנטיביוטיקה כדי שאנחנו לא נקבל אותה, אבל יש מקרים שזה לא עובד כל כך טוב.
ב. לא נכון, אפשר להמשיך לאכול עוף אבל שנמצא בבקרת איכות גבוהה מאד. למשל העופות של טבעוף ידועים כנטולי אנטיביוטיקה (תנאי גידול ברמה גבוהה => אין צורך באנטיביוטיקה)
ג. לכל דבר יש פתרון בעולם הזה, אל תתייאשי כל כך מהר

[יסמין חיו]

הי דליה וסיגל
לצערי זה נכון, עופות מקבלים כמות אדירה של אנטיביוטיקה , בדומה לבע"ח אחרים שנהוג לאכול ויותר מכך כמות הורמונים גדולה כדי לזרז את הבשלתן וגדילתן.
אולי זה מה שמסביר את ההתפתחות המינית שהולכת ומקדימה אצל נערות, אבל זו אך השערה שלי בלבד.
האפשרות היחידה היא באמת לחפש אלטרנטיבות של חברות לגידול עופות או בקר בתנאים אורגניים. המחיר גבוה יותר, האיכות כפי הנראה טובה יותר.
יש לבדוק אישורי משרד הבריאות , החקלאות, וכל תעודה המעידה על צורת הגידול עליה מתחייבת החברה.

[danielz]

זה מעניין ומפחיד בו זמנית.
במידה ופערים בין העופות האורגניים לרגילים לא ממש גבוהים, ייתכן שישתלם לקנות אותם על בסיס קבוע...