 צילום: דניאל לילהרצועות צ'אכ מוקפצות עם ירקות קשיו ובצל ירוקמאת: אדום אדום, קטגוריה: אוכל אסייתי רצועות צ'אכ מוקפצות עם ירקות קשיו ובצל ירוק. מנה רעננה עם נתחוניי בקר בניחוח אסייתי להכנה מהירה וקל. מרכיבים עיקריים: דבש, שום, חומץ אורז, רוטב סויה, בזיליקום, אגוזי קשיו, אספרגוס, בצל סגול, גזר, קורנפלור. משך ההכנה: 25 דקות מצרכים להכנת המתכון½ ק"ג צ'אכ עגל טרי חתוך לרצועות דקיקות
2 כפות קורנפלור לקימוח הנתחונים גזר גדול קלוף חתוך לגפרורים זוקיני חתוך לגפרורים צרור בצל ירוק שטוף החלק הלבן חתוך לקטעים של 3 ס"מ לבן בנפרד והירוק לרצועות אלכסוניות 100 גר קשיו קצוץ גס 2 חופני נבטי שעועית ½ בצל סגול חתוך לרצועות אופציונאלי - 10 ענפי אספרגוס חתוכים ל- 3 6 עלי בזיליקום 1/3 כוס שמן צמחי לרוטב: 4 כפות מים 4 כפות סויה כף חומץ (חומץ אורז הכי טוב) 2.5 כפות שבבי קוקוס כפית ג'ינג'ר קלוף ומגורר שן שום קצוצה 3 כפיות דבש ½ כפית מלח פלפל צ'ילי קצוץ אופן הכנת המתכון
בתיאבון! מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |