מפת אתר Cooks.org.il
תפריט ראשי
עמודים ומתכונים מרכזיים באתר
- בשר
- מתכון: מעורב ירושלמי של השף מירי גרינברג
- חמין לשבת
- קורנביף של חזה עגל
- טרין בשרי וקייצי.
- בשר טלה או כבש בסגנון פרסי או מרוקאי או תאילנדי
- שוק טלה בתנור
- שוק טלה בנוסח מרוקאי
- צ'ילי קון קרנה או בשמו העברי "בשר עם פלפלים"
- קרפצ'יו בשר
- כבש ברוטב סלסה עגבניות
- גבינות
- בלינצ'ס גבינה מלוח מושלם
- קרם גבינה אפוי בקרמל
- גלילות חציל בגבינות ופסטו
- דגים
- דג חריימה חריף
- טרטר דג ים
- דגים מטוגנים
- דג סביצ'ה
- פיש אנד צ'יפס קלאסי
- דגים ברוטב עגבניות פיקנטי
- סביצ'ה דניס עם צנונית וצ'ילי
- דג ים בסומאק על קינואה שחורה
- ירקות
- חציל בלאדי שרוף באש עם טחינה, פטרוזיליה ושמן זית
- שקשוקה פיקנטית עם עגבניות וחצילים
- בית לזית
- אספרגוס בגריל עם פטריות וביצת עין
- סלט חם של ארטישוק עם ויניגרט סלק ובצל ירוק
- כבושים
- פאנג'ר: קוביות סלק בתחמיץ ושום
- לפת כבושה עם סלק
- מיקס חמוצים
- לחם
- לחם בירה
- בצק פוקאצ'ה
- ממרח ללחם
- לחם שיפון
- מאפים
- בייגלה שומשום ואניס
- מאפה תאנים טריות עם רוזמרין
- ממולאים
- ארטישוק ממולא
- סלק ממולא בבשר, בזיגוג מיץ רימונים
- תפוח אדמה ממולא (מפרום)
- עלי גפן ממולאים בבשר (יאפרק), מתכון סורי
- סלק ממולא בקוסקוס וירקות אפוי
- ממולאים עם בורגול וצימוקים
- ארטישוק ממולא בשר
- מרקים
- מרק חמוץ מתוק סורי
- מרק רטטוי עם פסטה פפרדלה
- מרק חומוס וקציצות (שפטה מונה)
- מרק תירס סיני
- מרק מינסטרונה
- מרק קרם בטטה ודלעת
- מרק בטטות ויין לבן
- מרק כתום בתפוזים
- מרק כתום
- מרק בטטה: מרק כתום עם שמנת
- משקאות
- חליטת ג'ינג'ר קרה
- משקה אוכמניות קיצי
- מתאבנים
- טפנד זיתים ירוקים
- קציצות פלאפל
- מתוקים וקינוחים
- טראפלס שוקולד
- טרפלס שוקולד תפוזים וג'ינג'ר
- מתכון להכנת מאלבי
- מרציפן: מתכון למרציפן שקדים קלאסי
- מלבי: מתכון למלבי חלבי
- קינוח ערמונים
- מלבי מוקצף
- בקלאווה
- קרם פטיסייר
- מאפינס שוקולד ציפס
- מתכונים לחג
- מתכונים לילדים
- תבשיל עוף, תפוחי אדמה ואורז
- עוגיות שוקולד מקושטות להכנה עם הילדים
- נקניקיות צלויות בעטיפת תפוחי אדמה פיקנטיים
- מרק שוקולד חם
- פסטה וירקות
- פתיתים עם קציצות קטנות מעוף טחון
- מתכונים ללא גלוטן
- סקיני פסטה
- לביבות תרד ועדשים
- סלט סלק אדום
- שניצל ללא גלוטן
- קלתית צאן עם קישואים צלויים (ללא גלוטן)
- סלטים
- מתכון מושלם לסלט ירוק כולל מתכון לרוטב וינגרט צרפתי
- סלט צנון של אמא ציפורה
- סלט קינואה, חמוציות ואגוזי מלך
- סלט קולרבי עם נענע ומשמש
- סלט קולסלאו אמריקאי: סלט כרוב וגזר במיונז
- סלט כרוב לבן עם מיונז ביתי
- סלט עשבי תיבול בניחוח לימוני עם לוביה ושקדים
- סלט גזר מתוק
- סלט בריזה ישראלית
- סלט ארטישוק מרוקאי
- סנדוויצים
- כריך חומוס, פול וביצה
- כריך ריקוטה בריאות
- סנדוויץ' טוניסאי בריא
- טורטיות במילוי טונה וירקות
- צ'ילי טוסט
- עוגות ועוגיות
- עוגיות שושנים של אמא
- עוגה לבנה
- עוגת פרג ואגסים בציפוי קצפת
- עוגת נפוליאון: שכבות בצק עלים עם קרם וניל
- חיסול הביסקוויטים לפני פסח: עוגה טעימה ללא אפיה
- עוגיות אגוזים
- עוגת קפה עם אגוזים
- עוגת פטל שחור ויין פורט
- עוגת קטיפה אדומה
- עוגיות אגוזים ודבש
- עוף
- צלי עוף בעדשים וקבנוס
- עוף בסלרי של שומרי משקל
- עוף לימון
- עוף ברוטב פטריות
- עוף בסלרי
- עמים ועדות
- פירות ים
- קדרת פירות ים בשמנת, חמאה ויין לבן
- בייבי שרימפס בחמאה, יין לבן, גמבות ושום
- חגיגה ימית ברוטב שמנת פטריות
- פסטות
- פסטה ברוטב שמנת וירקות ירוקים
- טליאטלה 2 צבעים עם עגבניות מיובשות ותבלינים
- פסטה עגבניות עם זיתים אורגנו וגבינת ריקוטה
- פסטה עם דלעת וגזר ברוטב חמאת מרווה
- פסטה עם זוקיני ותרד בתוספת ארטישוק ופרמזן
- פסטה קונציליאה בכרובית וקוביות אנשובי
- פסטה בווטה עם סלמון צרוב וירקות
- ריגוטיני טונה וצלפים
- פסטה ברוטב פסטו וצנוברים
- פסטה ברוטב פטריות, שום ויין לבן
- פשטידות
- פשטידת פסטה ושמנת עם עשבי תיבול
- רטבים ומטבלים
- קוביות שמן בזיליקום
- מישרה לבשר בטעם טריאקי
- רוטב לבשר מבצלצלי יין אדום
- מישרה פלפל שחור לבשר
- משרה לבשר יין אדום ומרווה אורגנית
- מישרה יין לבן לבשר
- מישרה שום לבשר
- מרינדת (מישרה) שומשום יפנית
- מישרה לעוף בטעם וניחוח לימוני
- רוטב וינגרט הדרים
- ריבות
- ריבת חבושים
- ריבת קליפות פומלה
- ריבת אתרוגים
- ריבת אתרוגים ביתית
- תוספות
- קוסקוס עם לימון וליים
- איך להכין קוסקוס ביתי
- מתכון לבישול ביצה קשה
- פתיתים מעורבים בתופ"א, גזר ובצל
- ריזוטו ערמונים
- צ'יפס ארגנטינאי - דואט סלטניה פרובנסיאל
- קציצות לסביח או סתם כי זה טעים
דפי המגזין:
מהו אוכל גוּרְמֵה וכיצד ניתן ללמוד להכין אוכל גורמה בבית?.
קבלו מספר עובדות חשובות בנוגע לצריכת אומגה 3.
הבסיס לרב אומן במטבח פשוט: סכין טובה, סיר משובח ושימוש נבון בתבלינים.
המדריך המלא לחגיגת האסאדו הדרום אמריקאית: שיטת צלייה ייחודית וחגיגית.
השפית עינת מזור עונה על כל השאלות בנוגע לבישול ללא גלוטן וטיפים חשובים למטבח.
בישול עם ילדים היא פעילות נפלאה ומשפחתית לחופש הגדול ובכלל.
הכנת דגים יכולה להיות פשוטה, אם רק תדאו להבדיל בין הסוגים השונים של הדגים.
מבצע ייחודי לגולשי האתר: הנחה על הדפסת תמונות מתכונים על קנבס או קאפה.
כמה מים אנחנו צריכים לשתות ביום? למה למעשה חשוב לשתות מים? כל התשובות במאמר הבא.
למדו להכיר את מפת נתחי בשר הפרה ותדעו להוציא ממנה את המיטב.
השף מירי גרינברג עם הסודות לכבישה המושלמת וגם כמה מתכונים טעימים.
על תהליך עישון הבשר, ההכנות לעישון וההבדלים בין עישון חם לבין עישון קר.
כיצד להגביר את צריכת הסידן בגוף? אילו מוצרים גורמים לספיגת נמוכה של סידן?
קבלו מספר עובדות חשובות בנוגע לתזונה ונשירת שיער.
פיליס גלזר עם טיפים מספר הבישול הבריאותי שלה: "בישול בריא בקלי קלות".
באמצעות אוסף הטיפים הבאים, תוכלו להתייעל במטבח ולהינות מקלות הבישול.
אוסף "פטנטים" שימושים לשדרוג עבודות המטבח, באדיבות רשת מטבחי DOIT.
כי הבנה טובה יותר בטעימה ובהערכה של יין יכולה ללא ספק להעצים את ההנאה שלנו ממנו.
עשרת הדיברות לאכילה בשבועות וכמה טיפים בנושא תזונה נכונה בחג השבועות.
בשארה חינואי, ממשפחת חינאווי המפורסמת, חוסף את סודות בישול הבשר.
כל אוהב קפה יודע כי ישנם כמה וכמה סוגים של קפה – ולצידם, לא מעט שיטות.
כל מה שרציתם לדעת על הכנת מרינדות ורטבים לבשרים, באדיבות אתר מנגולטור.
לכבוד העונה החמה: הנה כמה רעיונות למתכונים טעימים שיצננו לכם את הקיץ.
מורה נבוכים שימושי במיוחד, להיכרות מעמיקה עם סוגי התבלינים הנפוצים בבישול הישראלי.
טיפים חשובים לעיצוב עוגות ועוגיות מבצק סוכר, מתוך הספר "עוגות שעושות מסיבות".
לפניכם עשר המלצות חמות לאתרים כלליים ומיוחדים לקיום פיקניק בחג סוכות.
פירמידת המזון ושיטת ד"ר לוי לשמירה על תפריט תזונה נכונה בהתאמה אישית.
המדריך המלא להכנת קאפקייקס מתוקים, יצירתיים וטעימים.
מאת לילית רומם, מנהלת תחום הדרכה ומפתחת תוכניות הרזיה בשומרי משקל ישראל.
|
Facebook
Twitter
Linkedin
Google+
Pinterest
RSS