עוגת שוקולד מפנקתמאת: promo, קטגוריה: עוגת שוקולד מתכון נפלא להכנת עוגת שוקולד מפנקת במיוחד, עם מעט וויסקי או רום והמון שוקולד טעים. מרכיבים עיקריים: סוכר, קמח, שוקולד מריר, קקאו, וויסקי, קקאו, שמנת מתוקה. משך ההכנה: חצי שעה מצרכים להכנת המתכון2 וחצי כוסות קמח תופח
4 ביצים כוס שוקולית או קקאו כוס סוכר לבן שקיק אחד של סוכר וניל 1/2 כוס שמן 1 וחצי כוסות של מים חמים 200 גרם שוקולד מריר 1 מיכל שמנת מתוקה 1/4 כפית וויסקי/רום אופן הכנת המתכוןבמערבל, מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר. מוסיפים את הקמח, שוקולית / הקקאו, סוכר וניל, שמן וחלמונים. מערבבים כ-10 דקות ומוסיפים את כוס המים החמים. בתבנית משומנת אופים את האתר במשך 45 דקות על חום גבוהה. להכנת הציפוי: ממיסים את הרום, השמנת והשוקולד ומערבבים. לאחר העוגה התקררה במקצת שופכים עליה את הציפוי ומצננים במקרר. ניתן לקשט עם סוכריות - למדתי את זה בקורס בישול :-) מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |