מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

לחמניות לפסח מקמח מצהצילום: מנהל האתר

לחמניות לפסח מקמח מצה

מאת: מנהל האתר, קטגוריה: מתכונים לפסח
פורסם בתאריך: 20.04.11

מתכון להכנת לחמניות לפסח מקמח מצה, בצורת בייגלס (אפשר גם צורות אחרות). תתפלאו עד כמה שזה טעים!

מרכיבים עיקריים: קמח מצה, ביצים.

משך ההכנה: שעה
מספר מנות: 15-20 לחמניות

מצרכים להכנת המתכון

2 כוסות קמח מצה
2 כוסות מים
חצי כוס שמן
1 כפית מלח
3 כפיות סוכר
6 ביצים

אופן הכנת המתכון

  1. להכניס לסיר את המרכיבים הבאים: חצי כוס שמן, 2 כוסות מים, 1 כפית מלח, 3 כפות סוכר.
  2. להביא לרתיחה ולכבות את האש לאחר מכן.
  3. להוסיף לנוזלים 2 כוסות קמח מצה ולהמתין כמה דקות עד שהתערובת תתקרר מעט.
  4. להוסיף לתערובת 6 ביצים ולערבב היטב.
  5. להרטיב את הידיים עם מים קרים וליצור כדורים גדולים מהתערובת.
  6. לשמן תבנית, ליצור חור במרכז הכדורים (עם האגודל) ולהכניס לתנור לחום של כ-180 מעלות למשך כשעה.

בתיאבון!

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il