|
עוגיות חמאה שיבולת שועל
מאת: lemon3.co.il, קטגוריה: עוגיות חמאה
פורסם בתאריך: 15.05.11
מתכון להכנת עוגיות חמאה ושיבולת שועל, קלות להכנה, ומפתיעות בטעמן!
מרכיבים עיקריים: חמאה, סוכר חום, ביצים, תמצית וניל, קינמון, זנגביל, גרידת לימון, קמח, שיבולת שועל.
משך ההכנה: 15 דקות
מספר מנות: 35-40 יחידות
מצרכים להכנת המתכון
250 גרם חמאה לא מלוחה 1 כוס סוכר חום 1 ביצה טרופה 2 כפיות תמצית וניל 1 כפית אבקת קינמון חצי כפית ג'ינג'ר (זנגביל) מגורד גרידת לימון מ-2 לימונים 160 מ"ל קמח (2/3 כוס) 1/5 כוסות שיבולת שועל קורט מלח
אופן הכנת המתכון
עוגיות בריאות וטעימות, מעולות לאירוח חברים, או שמתחשק משהו מתוק (ובריא) בבית:
- לערבב את הסוכר והחמאה בעזרת כף עץ בכערה, עד אשר יהיה אוורירי (או לערבב במיקסר).
- להוסיף את הביצה, תמצית וניל, קינמון, ג'ינג'ר, גרידת לימון ומלח.
- בעזרת כף, לטבול בקמח ובשיבולת השועל (זה הזמן להדליק התנור על 180 מעלות) ולקרר לחצי שעה במקרר.
- בעזרת כפיות ליצור עיגולים, להניח על תבנית האפיה וללחוץ עם מזלג.
- לאפות כ- 10 דקות עד להזהבה.
תהנו!
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il
|
|