מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

עוגיות חמאה שיבולת שועל

מאת: lemon3.co.il, קטגוריה: עוגיות חמאה
פורסם בתאריך: 15.05.11

מתכון להכנת עוגיות חמאה ושיבולת שועל, קלות להכנה, ומפתיעות בטעמן!

מרכיבים עיקריים: חמאה, סוכר חום, ביצים, תמצית וניל, קינמון, זנגביל, גרידת לימון, קמח, שיבולת שועל.

משך ההכנה: 15 דקות
מספר מנות: 35-40 יחידות

מצרכים להכנת המתכון

250 גרם חמאה לא מלוחה
1 כוס סוכר חום
1 ביצה טרופה
2 כפיות תמצית וניל
1 כפית אבקת קינמון
חצי כפית ג'ינג'ר (זנגביל) מגורד
גרידת לימון מ-2 לימונים
160 מ"ל קמח (2/3 כוס)
1/5 כוסות שיבולת שועל
קורט מלח

אופן הכנת המתכון

עוגיות בריאות וטעימות, מעולות לאירוח חברים, או שמתחשק משהו מתוק (ובריא) בבית:

  • לערבב את הסוכר והחמאה בעזרת כף עץ בכערה, עד אשר יהיה אוורירי (או לערבב במיקסר).
  • להוסיף את הביצה, תמצית וניל, קינמון, ג'ינג'ר, גרידת לימון ומלח.
  • בעזרת כף, לטבול בקמח ובשיבולת השועל (זה הזמן להדליק התנור על 180 מעלות) ולקרר לחצי שעה במקרר.
  • בעזרת כפיות ליצור עיגולים, להניח על תבנית האפיה וללחוץ עם מזלג.
  • לאפות כ- 10 דקות עד להזהבה.

תהנו!

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il