מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

רוטב לבשר עם בירה וברבקיו

מאת: lemon3.co.il, קטגוריה: רוטב לבקר
פורסם בתאריך: 17.05.11

מתכון להכנת רוטב לבשר עם בירה וברבקיו. אם כבר הגבר שבבית עושה את כל העבודה, אז למה לא ללכת עד הסוף?

מרכיבים עיקריים: בירה, סלרי, סוכר חום, חרדל, טבסקו.

משך ההכנה: 10 דקות
מספר מנות: 4-6

מצרכים להכנת המתכון

חצי כוס מיץ עגבניות (יכול להיות משומר ויכול להיות מסונן מעגבניות שלמות או חתוכות)
חצי כוס בירה כהה
רבע כוס סוכר חום
1 כפית חרדל דיזון גרגירים
חצי כוס כרפס קצוץ
כמה טיפות טבסקו... לחימום האווירה

אופן הכנת המתכון

  • לחמם בסיר את כל המרכיבים כ-5 דקות על האש (לצמצם).
  • לקרר ולמרוח על הבשר (בשיטה האמריקאית, בעזרת מברשת).

בתיאבון!

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il