|
עוגיות שוקולד צ'יפס
מאת: lemon3.co.il, קטגוריה: עוגיות שוקולד
פורסם בתאריך: 06.06.11
עוגיות שוקולד צ'יפס ומנטוס, תמיד טוב שיהיו מהם בבית, קלות להכנה ומתאימות לאירוח קטנים כגדולים.
מרכיבים עיקריים: שוקולד, חמאה, ביצים, סוכר חום, קמח.
משך ההכנה: 15 דקות
מספר מנות: 10-15 יחידות גדולות
מצרכים להכנת המתכון
120 גרם חמאה מומסת 3/4 כוס סוכר חום 1 ביצה טרופה קלות 1/5 כוס קמח 1 כפית אבקת אפיה חבילת מנטוס קצוצה גס * 120 גרם שוקולד ציפס, או שוקולד חלב קצוץ גס קורט מלח
אופן הכנת המתכון
- לחמם התנור 180 מעלות.
- לשמן את התבניות או נייר האפיה (במידה ומשתמשים במשטחי סיליקון, אין צורך לשמן).
- לערבב את הסוכר עם החמאה, לתערובת אוורירת, בהדרגה להוסיף הביצה ולאחר מכן את הקמח, המלח ואבקת האפיה.
- להוסיף את השוקולד והמנטוס ולערבב בעדינות תוך כדי קיפול.
- לשים ברווחים גדולים על המגש, ולאפות כ-8-10 דקות, עד שמזהיב.
- לתת לעוגיות להתקרר לפני שמרימים מהמגש.
* ניתן להמיר את חבילת המנטוס בכל בר ממתק שאתם אוהבים, רצוי בטעם מנטה.
תהנו!
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il
|
|