סלט טבולה ישראלימאת: lemon3.co.il, קטגוריה: סלט טאבולה סלט טבולה (טאבולה) מעט שונה מהמוכר. קל, בריא ומהיר הכנה. כמנה ראשונה או כמנה עיקרית. מרכיבים עיקריים: שעורה, בורגול, דוחן, סלרי, מלפפונים, עגבניות, נענע, פטרוזיליה, כוסברה, פלפל אדום, גמבה, בצל, שמן זית. משך ההכנה: 60 דקות מצרכים להכנת המתכון350 גרם בורגול / שעורה / דוחן
רבע כוס שמן זית רבע כוס מיץ לימון טרי כוס סלרי קצוץ, החלק הירוק והעלים 1 מלפפון מקולף וקצוץ 2 עגבניות ללא הליבה, קצוצות (רצוי תמר) 1 בצל סגול קטן וקצוץ מלח פלפל 1 כוס נענע או בזיליקום או חצי חצי קצוצים אופן הכנת המתכוןלבישול הבורגול או השעורה או הדוחן: בסיר, להרתיח חצי ליטר מים, חצי כפית מלח ו-4 כפות שמן זית. ברגע שרתח לשפוך על הבורגול / שעורה / דוחן, ולהשרות לפחות לשעה. הם כבר יספגו את המים המלח והשמן. לצנן. להוסיף את שאר המרכיבים, לערבב ולתקן תיבול ולקרר לפחות למשך כשעתיים לפני ההגשה. בתיאבון! מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |