מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

משה בתיבה - בצק עלים עם נקנקייהצילום: רויטל שומינוב

משה בתיבה - בצק עלים עם נקנקייה

מאת: רויטל שומינוב, קטגוריה: בורקס
פורסם בתאריך: 16.06.11

מתכון להכנת מאפה 'משה בתיבה': מאפה בצק עלים עם נקנקייה מבפנים.

מרכיבים עיקריים: נקנקיות, בצק עלים, ביצים.

משך ההכנה: 20 דקות
מספר מנות: 10 עד 15 מנות

מצרכים להכנת המתכון

1 חבילת בצק עלים
1 חבילת נקניקיות
מעט קמח
1 ביצה

אופן הכנת המתכון


  1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות.


  2. פורסים בצק עלים על משטח מקומח, מרדדים בעזרת מערוך וחותכים למלבנים של 15 ס”מ על 6 ס”מ.


  3. שמים נקניקיה במרכז כל מלבן, ומגלגלים סביבה את הבצק. מהדקים את השוליים.


  4. משמנים תבנית אפייה בעזרת תרסיס שמן.


  5. מניחים את הגלילים על תבנית האפייה המשומנת, טובלים מברשת בביצה טרופה ומברישים את החלק העליון של הגליל.


  6. מכניסים לתנור ואופים כעשרים דקות, או עד שהבצק מזהיב.

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il