מרכיבים עיקריים: שוקולד מריר, קמח.
ממיסים את השוקולד. מקציפים את הביצים והסוכר על מהירות גבוהה 7 דקות.
מערבבים קמח וקקאו בקערה נפרדת.
מוסיפים לקצף תוך כדי ערבוב: שוקולד, מים ושמן.
מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים.
אופים בתבנית עגולה 24-26 ס"מ בחום 160 מעלות עד שהקיסם יוצא יבש.