.jpg) צילום: דניאל לילהמתכון פוקצ'המאת: עמיר לוליאן, קטגוריה: פוקצ'ה מתכון פוקצ'ה באדיבות הקונדיטור עמיר לוליאן מ"ליליות Bakery". מרכיבים עיקריים: קמח, שמרים. משך ההכנה: שעתיים וחצי סה מצרכים להכנת המתכוןרכיבים לבצק:
500 גרם קמח 20 גרם שמרים קורט סוכר 1 כפית מלח 3 כפות שמן זית בערך כ-2 כוסות מים אופן הכנת המתכוןיש לשים את כל המרכיבים עד ליצירת בצק רך. לאחר מכן, יש להשאיר אותו לתפיחה של שעתיים. אחרי שהבצק שלנו תפח, יש לגלגל אותו לכדורים ולהשהות לכחצי שעה נוספים. כעת, יש למתוח כל כדור ולמרוח עליו ממרח כלשהוא וירקות קלויים. מעל כל זה גבינה מגורדת.אפייה: 200 מעלות כעשר דקות. מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |