מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

עוף בלימון

מאת: שף דויד בן אבו, קטגוריה: נתחי עוף
פורסם בתאריך: 27.04.10

מתכון נפלא לעוף מחולק בלימון, עסיסי וטעים להפליא.

מרכיבים עיקריים: עוף, לימון, בצל.

משך ההכנה: כשעה
מספר מנות: 8

מצרכים להכנת המתכון

1 עוף מחולק לשמונה
1 בצל גדול פרוס
2-3 לימונים פרוסים טריים או כבושים
1 כף שמן זית
פלפל שחור

אופן הכנת המתכון


  1. מסדרים בתבנית מרוחה בשמן זית שכבה של בצל פרוס, מעילה פרוסות לימון ומתבלים במלח את העוף.

  2. בוזקים על העוף פלפל שחור טחון טרי, מסדרים את שכבת הלימון הפרוס ואופים בחום של 180 מעלות בתנור שחומם מראש.

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il