|
סלט דואט פלפלים מתוקים
מאת: lemon3.co.il, קטגוריה: שונות
פורסם בתאריך: 28.12.11
מתכון להכנת סלט דואט פלפלים מתוקים,נראה נהדר, טעים מהיר וקל הכנה.
מרכיבים עיקריים: שום, שמן זית, לימון, חומץ בלסמי, פטרוזיליה.
משך ההכנה: 15-30
מספר מנות: 4-6
מצרכים להכנת המתכון
2 פלפל גמבה (אדום) 2 פלפל כתום / צהוב 1 פלפל ירוק מתוק 6 שיני שום פרוסים או מעוכים 5 כפות שמן זית איכותי 1 לימון סחוט למיץ 2 כפות חומץ בלסמי וינגרט חופן עלי פטרוזליה או כוסברה קצוצים,מה שאהוב עליכם מלח פלפל
אופן הכנת המתכון
- הדרך המועדפת עלי, היא לקלות את הפלפלים על אש גלויה. פשוט להניח את הפלפלים על הכירה בבית. הריח שעולה תוך כדיי... משכר.
- במידה ותעדיפו תנור, זה גם בסדר (תנור שחומם מראש על 180 מעלות, כ-25 דקות).
- ברגע שתסיימו עםהפלפלים, לשים בכערה ולכסות בניילון נצמד, בכדיי שיהיה קל לקלף.
- לקרר כ-10-15 דקות,לחתוך לרצועות דקות.
- להוסיף את שאר המרכיבים, להגיש ישר או מהמקרר.
בתיאבון!
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il
|
|