מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

פסטה בווטה עם סלמון צרוב וירקותצילום: יח"צ

פסטה בווטה עם סלמון צרוב וירקות

מאת: גילעד תקשורת, קטגוריה: פסטות
פורסם בתאריך: 07.01.12

מתכון להכנה של פסטה בווטה, עם סלמון צרוב וירקות, באדיבות ברילה.

מרכיבים עיקריים: בצל ירוק, שומשום שחור, בצל, קישואים, שמן זית, שום, סלמון, גמבה.

משך ההכנה: 25 דקות
מספר מנות: 3-5 מנות

מצרכים להכנת המתכון


חבילת פסטה בווטה 
300 גרם פילה סלמון
1 שן שום
3 כפות שמן זית
גמבה אדומה
0.5 קישוא
2 גבעולי בצל ירוק
בצל
שומשום שחור
מלח
פלפל

אופן הכנת המתכון


  • לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן.

  • מטגנים שום ובצל במעט שמן זית עד שיזהיבו מעט.

  • חותכים את הירקות לקוביות גדולות ומוסיפים למחבת .

  • מטגנים במשך 3-4 דקות על האש.

  • מטבלים במלח, פלפל ושומשום שחור.

  • חותכים את פילה הסלמון לקוביות גדולות וצורבים אותו במחבת גריל משני צידיו.

  • מתבלים במעט מלח, פלפל.

  • מערבבים את הדג והירקות עם הפסטה בעדינות מירבית.

  • ניתן לקשט במעט בצל ירוק קצוץ.

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il