מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

עוף בסלרי

מאת: שף דויד בן אבו, קטגוריה: עוף
פורסם בתאריך: 28.04.10

מתכון להכנת עוף בסלרי, לכל מי שאוהב את הירק הנפלא הזה. טעים, טעים!

מרכיבים עיקריים: עוף, סלרי.

משך ההכנה: שעה
מספר מנות: 7

מצרכים להכנת המתכון

כף שמן
בצל גדול, קצוץ
7 כרעי עוף
גבעולי סלרי אמריקאי, חתוכים לקוביות קטנות
מלח,
פלפל שחור
פפריקה אדומה לפי הטעם

אופן הכנת המתכון


  1. מחממים בסיר גדול את השמן.

  2. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שיזהיב.

  3. מוסיפים את כרעי העוף ומטגנים כחמש דקות.

  4. מוסיפים את הסלרי והתבלינים.

  5. מבשלים על אש נמוכה כ-45 דקות.

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il