מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

פסטה עם דלעת וגזר ברוטב חמאת מרווהצילום: בושי מרדור

פסטה עם דלעת וגזר ברוטב חמאת מרווה

מאת: גילעד תקשורת, קטגוריה: פסטות
פורסם בתאריך: 18.03.12

מתכון להכנת פסטה עם דלעת וגזר ברוטב חמאת מרווה, באדיבות בושי מרדור מהמטבח של בושי לברילה.

מרכיבים עיקריים: מרווה, חמאה.

משך ההכנה: 25 דקות
מספר מנות: 3-5 מנות

מצרכים להכנת המתכון

400 גרם פסטה פיקוליני ברילה דלעת וגזר
100 גרם חמאה
15 עלי מרווה טריה
מלח ים, פלפל גרוס

אופן הכנת המתכון


  • להמיס את החמאה עם עלי המרווה, מלח ופלפל, בסיר קטן מעל להבה נמוכה ביותר ולנער מדי פעם, עד שהחמאה משחימה מעט והעלים נעשים פריכים.

  • לבשל את הפסטה לפי ההוראות.

  • לצקת את הרוטב על הפסטה החמה ולהגיש.

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il