|
צילום: בושי מרדור
פסטה עם דלעת וגזר ברוטב חמאת מרווה
מאת: גילעד תקשורת, קטגוריה: פסטות
פורסם בתאריך: 18.03.12
מתכון להכנת פסטה עם דלעת וגזר ברוטב חמאת מרווה, באדיבות בושי מרדור מהמטבח של בושי לברילה.
מרכיבים עיקריים: מרווה, חמאה.
משך ההכנה: 25 דקות
מספר מנות: 3-5 מנות
מצרכים להכנת המתכון
400 גרם פסטה פיקוליני ברילה דלעת וגזר 100 גרם חמאה 15 עלי מרווה טריה מלח ים, פלפל גרוס
אופן הכנת המתכון
- להמיס את החמאה עם עלי המרווה, מלח ופלפל, בסיר קטן מעל להבה נמוכה ביותר ולנער מדי פעם, עד שהחמאה משחימה מעט והעלים נעשים פריכים.
- לבשל את הפסטה לפי ההוראות.
- לצקת את הרוטב על הפסטה החמה ולהגיש.
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il
|
|