מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

סטייק ברוטב טחינהצילום: פיליפ מטראי

סטייק ברוטב טחינה

מאת: שומרי משקל, קטגוריה: סטייקים
פורסם בתאריך: 16.04.12

מתכון להכנת סטייק ברוטב טחינה, באדיבות שומרי משקל, מתוך הספר אוכלים טוב. 4 מנות, כל מנה מכילה 6 נקודות.

מרכיבים עיקריים: רוטב טבסקו, טחינה, בצל.

משך ההכנה: 25 דקות
מספר מנות: 4 מנות

מצרכים להכנת המתכון

4 סטייקים במשקל 150 גרם האחת (ללא שומן)
4 בצלים פרוסים גס
אבקה לריכוך בשר
4 טיפות טבסקו
16 כפיות טחינה מוכנה

אופן הכנת המתכון

  • מחממים את הגריל ומניחים על הרשת את הסטייקים ופרוסות הבצל.
  • זורים מעל את מרכך הבשר ומטפטפים רוטב חריף.
  • מורחים את האומצות בטחינה וקולים מצד אחד.
  • הופכים, מורחים שוב טחינה וקולים עד שהאומצות עשויות.

 

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il