|
צילום: פיליפ מטראי
סטייק ברוטב טחינה
מאת: שומרי משקל, קטגוריה: סטייקים
פורסם בתאריך: 16.04.12
מתכון להכנת סטייק ברוטב טחינה, באדיבות שומרי משקל, מתוך הספר אוכלים טוב. 4 מנות, כל מנה מכילה 6 נקודות.
מרכיבים עיקריים: רוטב טבסקו, טחינה, בצל.
משך ההכנה: 25 דקות
מספר מנות: 4 מנות
מצרכים להכנת המתכון
4 סטייקים במשקל 150 גרם האחת (ללא שומן) 4 בצלים פרוסים גס אבקה לריכוך בשר 4 טיפות טבסקו 16 כפיות טחינה מוכנה
אופן הכנת המתכון
- מחממים את הגריל ומניחים על הרשת את הסטייקים ופרוסות הבצל.
- זורים מעל את מרכך הבשר ומטפטפים רוטב חריף.
- מורחים את האומצות בטחינה וקולים מצד אחד.
- הופכים, מורחים שוב טחינה וקולים עד שהאומצות עשויות.
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il
|
|