מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

סלט בטטה מייפל וגבינה כחולהצילום: יח"צ

סלט בטטה מייפל וגבינה כחולה

מאת: מלונות קראון פלזה, קטגוריה: סלט גבינות
פורסם בתאריך: 25.05.12

מתכון להכנת סלט בטטה מייפל וגבינה כחולה, משולחנו של השף: גילי בן משה, קראון פלזה ירושלים.

מרכיבים עיקריים: סירופ מייפל, סלרי, אגוזי מלך, פיסטוק, גבינת רוקפור, בטטה.

משך ההכנה: 25 דקות
מספר מנות: 2 מנות

מצרכים להכנת המתכון


2 בטטות מקולפות חתוכות לקוביות קטנות
גבעול סלרי חתוך לטבעות
50 גרם גבינת רוקפור מפוררת ביד
רבע כוס מייפל
20 גרם פיסטוק גרוס
20 גרם אגוז מלך קלוף
קורט פלפל שחור גרוס

אופן הכנת המתכון

  1. את קוביות הבטטה יש לטגן במחבת אם שמן עד החמה וריכוך הבטטה.
  2. להניח בתוך קערה עד הצטננות.
  3. לשפוך את סירופ המייפל פנימה יחד עם הסלרי הקצוץ האגוזים הפיסטוק והתבלינים.
  4. לפזר מעל את הגבינה המפוררת ולאכול.

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il