צילום: יח"צ

פנה טריקולור עם חצילים ופלפלים

מאת: גילעד תקשורת, קטגוריה: פנה
פורסם בתאריך: 03.08.12

מתכון להכנת פסטה פנה טריקולור עם קוביות חצילים, פלפל אדום וצלפים.

מרכיבים עיקריים: צלפים, שמן זית, חציל, פלפל אדום.

משך ההכנה: 25 דקות
מספר מנות: 4 מנות

מצרכים להכנת המתכון

1 חבילת פסטה פנה טריקולור
1 חציל חתוך לקוביות קטנות
1 פלפל אדום קלוי חתוך לרצועות
1 כף צלפים
שמן זית
מלח ופלפל

בסיר עם מים רותחים ומלח, מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
בשמן זית, מקפיצים את החציל עד להזהבה, מוסיפים את הפלפלים, הפסטה והצלפים, מקפיצים כעוד דקה או שתיים, ממליחים ומפלפלים ומגישים.

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il