עוגיות מרגרינה מרוקאיות

מאת: שף מירי גרינברג, קטגוריה: אוכל מרוקאי
פורסם בתאריך: 16.11.12

מתכון מסורתי להכנת עוגיות מרוקאיות במטחנת בשר, עם קוקוס, מרגרינה, אבקת אפיה וסוכר.

מרכיבים עיקריים: מרגרינה, אבקת אפיה, תמצית וניל, קוקוס, שומשום, קמח.

משך ההכנה: 30 דקות
מספר מנות: 5- 15 מנות

מצרכים להכנת המתכון

1 ק"ג קמח רגיל פחות כוס בדיוק!
2 מרגרינה (מחמאה)
1 1/2 כוס סוכר
1 כוס קוקוס או שומשום
1 כוס מים
1 כפית וניל
2 אבקת אפיה

להכניס מסדרים במטחנת בשר את השבלונה לצורה הרצויה ומכניסים את הבצק מהפתח למעלה וליצור פסי בצק.

לחתוך בגודל שרוצים לסדר בתבנית עם נייר אפיה ולאפות בחום של 180 מעלות כ-20 דקות עד חצי שעה.

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il