מרכיבים עיקריים: דובדבנים, לימון.
מניחים בסיר את הדובדבנים והסוכר, מכסים ומניחים למשך הלילה מחוץ למקרר. למחרת מעבירים את הסיר לכיריים, מביאים לרתיחה, מורידים את הלהבה ומבשלים על אש נמוכה מאוד כשעה, מדי פעם מערבבים בכף עץ. מסירים את הסיר מהאש. יוצקים את מיץ הלימון ומערבבים.יוצקים את הריבה לצנצנת ואוטמים היטב.