|
סלט גזר בחומץ
מאת: שף דויד בן אבו, קטגוריה: סלטים
פורסם בתאריך: 18.06.10
מתכון להכנת סלט גזר בחומץ, עם רסק עגבניות ופפריקה.
מרכיבים עיקריים: גזר.
משך ההכנה: כחצי שעה
מספר מנות: 8
מצרכים להכנת המתכון
5 גזר גדול 1/4 כוס שמן 2.5 כפות שום כתוש של פרג גדושות 1 כפית פפריקה מתוקה 1 כפית פפריקה חריפה 1/2 כף רסק עגבניות 1/4 כוס חומץ 1/2 כפית קימל 1/2 כפית כמון
אופן הכנת המתכון
- לקלף את הגזר, לבשל עד שיתרכך, לסנן מהנוזלים ולפרוס לפרוסות עבות.
- להכין בצלוחית את התערובת של השום, פפריקה חריפה והמתוקה, רסק העגבניות, חומץ ולערב.
- לטגן את השום במחבת עד שיזהיב, לערבב.
- לאחר מכן, להוסיף את הגזר הכמון והקימל ולבשל כמה דקות.
בתיאבון!
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il
|
|