מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

פסטה וירקותצילום: נועם דקרס

פסטה וירקות

מאת: נועם דקרס, קטגוריה: מתכונים לילדים
פורסם בתאריך: 03.09.10

מתכון להכנת פסטה וירקות עם הילדים - מנה פשוטה להכנה, שהופכת הודות לכך עוד יותר טעימה!

מרכיבים עיקריים: פטריות פורטובלו, סלרי, עגבניות, גזר, פטרוזיליה, בזיליקום.

משך ההכנה: 20 דקות
מספר מנות: 4-5

מצרכים להכנת המתכון

2 גזרים בינוניים
5 עגבניות
2 בצלים
4 סלרי
1 ק"ג פטריות פורטובלו
10 עלי בזיליקון
חופן פטרוזיליה
מעט שמן זית
פסטה עבה

אופן הכנת המתכון

  1. לתת לילדים לגרד 2 גזרים בינוניים, 5 עגניות אדומות ו-2 בצלים בינוניים בפומפייה.
  2. על המבוגר לקצוץ דק 4 סלרי ו-1 ק"ג פטריות פורטובלו.
  3. ביחד עם הילדים, מאדים את כל הירקות במעט שמן זית (100 סמ"ק) עד שהם רכים.
  4. הילדים מוסיפים את העגבניות שגירדו בעצמם ואז מבשלים את הכל יחד עד שהנוזלים מצטמצמים והרוטב נעשה סמיך.
  5. הילדים מוסיפים 10 עלי בזיליקום טריים וחופן פטרוזיליה.

המנה מוגשת חמה עם פסטה עבה וכך הילדים מרגישים שהם שותפים ומעורבים בעשיית המנה, שהופכת הודות לכך עוד יותר טעימה!

בתיאבון!

 

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il