מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

טארט קרים ציז'צילום: עמיר לוליאן

טארט קרים ציז'

מאת: עמיר לוליאן, קטגוריה: מתכונים לשבועות
פורסם בתאריך: 03.09.10

מתכון להכנת טארט קרים ציז', באדיבות השף קונדיטור עמיר לוליאן מקונדיטורית ליליות BAKERY.

מרכיבים עיקריים: שמנת חמוצה, ביצים, וניל, סוכר.

משך ההכנה: 30 דקות
מספר מנות: 7-12

מצרכים להכנת המתכון

400 גרם גבינת שמנת 30%
מיכל שמנת חמוצה (200 גרם )
3/4 כוס סוכר
2 ביצים
כפית תמצית וניל
עוגיות חמאה טחונות מצרכים להכנת הציפוי:
2 מיכלי שמנת חמוצה
2 כפות סוכר

אופן הכנת המתכון

לתחתית העוגה: עוגיות חמאה טחונות (כוס ורבע עוגיות חמאה בבלנדר על שהן ממש כמו חול).

אופן הכנה:

  1. מרפדים את התבנית בעוגיות חמאה טחונות .
  2. מערבבים היטב את הגבינה, סוכר, וניל וביצים עד לקבלת תערובת חלקה.
  3. יוצקים לתבנית ואופים על 160 מעלות כ-20 דקות.

אופן הכנת הציפוי: מערבבים את השמנת החמוצה והסוכר ויוצקים על העוגה החמה. 

אופן הגשה: להגיש עם שמנת מתוקה מוקצפת עם מעט סוכר או רוטב פירות יער.

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il