 צילום: מנהל האתרסלט טאבולה קלאסימאת: מנהל האתר, קטגוריה: סלט טאבולה מתכון להכנת סלט טאבולה אותנטי עם המון פטרוזיליה ועגבניות. מרכיבים עיקריים: פטרוזיליה, בורגול, עגבניות. משך ההכנה: 10 דקות מצרכים להכנת המתכון2 חבילות פטרוזיליה טרייה קצוצה
3 עגבניות קצוצות 1 בצל סגול קצוץ 30 גרם בורגול מושרה 2 לימונים סחוטים כף שמן זית קורט מלח מעט פלפל שחור אופן הכנת המתכוןאופן ההכנה פשוט מאוד, את הבורגול יש להשרות במים למשך כמה שעות, או בדרך המהירה יותר: לכסות את הבורגול במים רותחים למשך כ-10 דקות - עד שמתרכך מספיק. לאחר שהבורגול מוכן, יש לצנן אותו. לאחר מכן, יש לערבב את כל המרכיבים ביחד, לתבל בשמן זית, מלח ופלפל (לתקן תיבול לפי הטעם) ולהגיש. בתיאבון! מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |