|
סביצ'ה לוקוס עם קולורבי ותפוח
מאת: nomaloy, קטגוריה: לוקוס
פורסם בתאריך: 25.11.10
מתכון להכנת סביצ'ה לוקוס עם קולורבי ותפוחי עץ ירוקים.
מרכיבים עיקריים: לוקוס, תפוחי עץ, קולורבי, כוסברה.
משך ההכנה: 15 דקות
מספר מנות: 4
מצרכים להכנת המתכון
400 גרם פילה לוקוס (כ-950 גרם לפני הניקוי) מיץ טרי מלימון אחד 2 קולורבים חתוכים לקוביות 1*1 ס"מ 2 תפוחי עץ ירוקים מסוג גרנד סמיט חתוכים לקוביות 1*1 ס"מ 2 כפות שמן זית מלח אטלנטי גס כרבע כוס כוסברה קצוצה דק
אופן הכנת המתכון
- מניחים בקערה את דג הלוקוס ומוסיפים את מיץ הלימון, מערבבים קלות ומניחים בקערה ל-5 דקות עד שהדג מקבל גוון לבן.
- מוסיפים את שאר המרכיבים, מערבבים היטב.
- מסדרים על צלחות עמוקות בפירמידה, מגישים עם כפות, בתיאבון.
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il
|
|