|
צילום: מאיה
כדורי שוקולד מצופים
מאת: מאיה, קטגוריה: כדורי שוקולד
פורסם בתאריך: 20.01.11
מתכון להכנת כדורי שוקולד מצופים בקוקוס, סוכריות או כל מה שאוהבים.
מרכיבים עיקריים: קקאו, תמצית וניל, ביסקווטים, חלב, חמאה.
משך ההכנה: קצת פחות מחצי שעה
מספר מנות: כ-20 כדורים
מצרכים להכנת המתכון
200 גרם ביסקווטים פתי בר 10 כפות סוכר 100 גרם חמאה מומסת 7 כפות חלב כפית תמצית וניל 5 כפות קקאו פירורי קוקוס או סוכריות צבעוניות
אופן הכנת המתכון
- ראשית, יש לפורר בצורה יסודית את הביסקוויטים (מומלץ לפורר בתוך שקית).
- כעת יש להכניס לקערה גדולה את הקקאו, הסוכר, החלב, הביסקוויטים, תמצית הוניל והחמאה (את החמאה כדאי להמיס במיקרוגל למשך כ-30 שניות כדי שתהיה רכה ומוכנה ללישה).
- לערבב היטב את התערובת עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- להכין קערה נוספת בצד, עם פירורי הקוקוס או הסוכריות הצבעוניות.
- להכין כדורים מתערובת השוקולד ולצפות בקוקוס או בסוכריות.
- להכניס למקרר לצינון של כשעה עד שעה וחצי ולהגיש קר.
בתיאבון!
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il
|
|