מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

כדורי שוקולד מצופיםצילום: מאיה

כדורי שוקולד מצופים

מאת: מאיה, קטגוריה: כדורי שוקולד
פורסם בתאריך: 20.01.11

מתכון להכנת כדורי שוקולד מצופים בקוקוס, סוכריות או כל מה שאוהבים.

מרכיבים עיקריים: קקאו, תמצית וניל, ביסקווטים, חלב, חמאה.

משך ההכנה: קצת פחות מחצי שעה
מספר מנות: כ-20 כדורים

מצרכים להכנת המתכון

200 גרם ביסקווטים פתי בר
10 כפות סוכר
100 גרם חמאה מומסת
7 כפות חלב
כפית תמצית וניל
5 כפות קקאו
פירורי קוקוס או סוכריות צבעוניות

אופן הכנת המתכון

  • ראשית, יש לפורר בצורה יסודית את הביסקוויטים (מומלץ לפורר בתוך שקית).
  • כעת יש להכניס לקערה גדולה את הקקאו, הסוכר, החלב, הביסקוויטים, תמצית הוניל והחמאה (את החמאה כדאי להמיס במיקרוגל למשך כ-30 שניות כדי שתהיה רכה ומוכנה ללישה).
  • לערבב היטב את התערובת עד שמתקבלת תערובת אחידה.
  • להכין קערה נוספת בצד, עם פירורי הקוקוס או הסוכריות הצבעוניות.
  • להכין כדורים מתערובת השוקולד ולצפות בקוקוס או בסוכריות.
  • להכניס למקרר לצינון של כשעה עד שעה וחצי ולהגיש קר.

בתיאבון!

 

 

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il