עוגת שוקולד שמתאימה לימי הולדת

• במיקסר או במעבד מזון עם להב פלדה מעבדים את כל החומרים עד לתערובת אחידה.
• מעבירים את הכל לתבנית (בקוטר 26 ס"מ) ומכניסים לתנור בחום בינוני - גבוה כ- 45 דקות.
• מוציאים ומניחים לצינון על השיש.

בינתיים מכינים את הציפוי:

• מכינים קערה ושוברים אליה את השוקולד.
• שופכים את החצי השני של השמנת לתוך סיר קטן ומביאים לסף רתיחה (כשהשמנת מבעבעת סימן שהיא רותחת).
• כשהשמנת הגיעה לסף רתיחה שופכים אותה על השוקולד ונותנים לשוקולד כמה שניות להינמס ואז מערבבים ומורחים על העוגה ומקשטים בסוכריות צבעוניות.

בתיאבון!