צילום: מאיה

עוגת בננות עם אגוזים וקינמון

מאת: מאיה, קטגוריה: עוגת שיש
פורסם בתאריך: 16.02.11

עוגת בננות טעימה וממש פשוטה להכנה בתוספת אגוזים וקינמון.

מרכיבים עיקריים: בננות, קינמון, אגוזים, סוכר, תמצית וניל.

משך ההכנה: בין 20 דקות ל-30 דקות
מספר מנות: 10

מצרכים להכנת המתכון

200 גרם חמאה רכה
4\1 1כוסות סוכר חום
1 כפית תמצית וניל
2 ביצים
3 בננות בשלות מעוכות במזלג
2 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפייה
1 כפית קינמון
1 כוס אגוזי מלך או פקאן (100 גרם)

אופן הכנת המתכון

מחממים תנור ל- 170 מעלות.
במיקסר מעבדים חמאה, סוכר, ותמצית וניל עד לקבלת תערובת קרמית.
מוסיפים את הביצים ומעבדים לתערובת אחידה.
מוסיפים בננות ומעבדים קלות.
מוסיפים קמח, אבקת אפייה וקינמון ומעבדים רק עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים אגוזים ומעבדים קלות עד לפיזורם האחיד בתערובת.
יוצקים לתבנית אינגלש קייק משומנת ואופים כ- 40 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא כמעט יבש לגמריי (עם פירורים לחים) מצננים מעט לפניי שמגישים.

כשהעוגה יוצאת מהתנור אפשר לפזר קצת אבקת סוכר.

בתיאבון!

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il