|
צילום: אורגניק מרקט
טחינה ביתית אורגנית
מאת: אורגניק מרקט, קטגוריה: שונות
פורסם בתאריך: 16.04.10
טחינה משומשום אורגני מלא (לא השומשום הלבן המקולף) מהווה מקור סידן מעולה! ניתן להשתמש בו כממרח או לאחר הפיכתו לנוזלי יותר, כרוטב לסלט.
מרכיבים עיקריים: טחינה.
משך ההכנה: 5 דקות
מספר מנות: ללא הגבלה
מצרכים להכנת המתכון
1/2 כוס טחינה גולמית אורגנית משומשום מלא 1/2 כוס מיץ לימון (או מיץ מנדרינות לטחינה מתוקה, או חצי חצי לחמוץ/מתוק) פטרוזיליה קצוצה (או כוסברה/נענע) שום (אופציונאלי)
אופן הכנת המתכון
- שפכו את הטחינה לקערה.
- הוסיפו את המיץ וערבבו, עד קבלת המרקם הרצוי (אפשר לדלל גם עם מעט מים).
- הוסיפו הרבה עלים ירוקים קצוצים וערבבו.
נשמר במקרר כ 5 ימים.
בתיאבון!
מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il
|
|