מתכונים באדיבות אתר Cooks.co.il

טחינה ביתית אורגניתצילום: אורגניק מרקט

טחינה ביתית אורגנית

מאת: אורגניק מרקט, קטגוריה: שונות
פורסם בתאריך: 16.04.10

טחינה משומשום אורגני מלא (לא השומשום הלבן המקולף) מהווה מקור סידן מעולה! ניתן להשתמש בו כממרח או לאחר הפיכתו לנוזלי יותר, כרוטב לסלט.

מרכיבים עיקריים: טחינה.

משך ההכנה: 5 דקות
מספר מנות: ללא הגבלה

מצרכים להכנת המתכון


1/2 כוס טחינה גולמית אורגנית משומשום מלא
1/2 כוס מיץ לימון (או מיץ מנדרינות לטחינה מתוקה, או חצי חצי לחמוץ/מתוק)
פטרוזיליה קצוצה (או כוסברה/נענע)
שום (אופציונאלי)

אופן הכנת המתכון

  1. שפכו את הטחינה לקערה.
  2. הוסיפו את המיץ וערבבו, עד קבלת המרקם הרצוי (אפשר לדלל גם עם מעט מים).
  3. הוסיפו הרבה עלים ירוקים קצוצים וערבבו.

נשמר במקרר כ 5 ימים.

בתיאבון!

מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il