 צילום: מנהל האתרצדפות אויסטרס (Oysters)מאת: מנהל האתר, קטגוריה: צדפות כיצד לאכול צדפות מסוג אויסטרס (Oysters) וכיצד להגיש אותן? התשובות בעמוד הבא. מרכיבים עיקריים: אויסטרס, לימון. משך ההכנה: 2 דקות מצרכים להכנת המתכון10 צדפות מסוג אויסטרס - טריות ככל שניתן
לימון שלם רוטב טבסקו גבינות קשות (לפי הטעם) כוס שמפניה או יין לבן אופן הכנת המתכוןאויסטר (Oyster) היא רכיכה חיה במעטפת של שריון עבה בצבע סלעי. אויסטרים אוכלים לרוב בעודן חיות וטריות והן נחשבות לויאגרה הטבעית של העולם הישן. הטעמים של צדפת אויסטר מזכירים ריח חזק של ים ומליחות. ניתן ומומלץ לאכול את האויסטרים חיות, כפי שהן, בליווי:
את הצדפות מומלץ להגיש על גבי מצע של קרח, על מנת לשמר את הטמפרטורה והטריות. טיפ: את הצדפות ניתן לפתוח באמצעות סכין מיוחד לצדפות אויסטרס, כפפה מיוחדת ומגבת בצד (צפו בסרטון וידאו שלמטה להסבר מפורט יותר). תהנו! מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |