כבש ברוטב סלסה עגבניות

רשימת מצרכים:

1 קילו בשר כבש - חתוך לקוביות 1X1 ס"מ
חצי כוס מיץ עגבניות
2 כפות רסק עגבניות משומר
2 שיני שום מעוכות
2 כפיות אבקת קארי
0.25 כוס אפרסק - ריבה או משומרים בסירופ

לרוטב הסלסה:
4 עגבניות אדומות וגדולות
1 פלפל ירוק קצוץ
1 בצל סגול קצוץ
1 קישוא או זוקיני
1 שן שום מעוכה
50 סמ"ק שמן זית
50 סמ"ק חומץ בלסמי
30 סמ"ק רוטב סויה