טרטר דג ים
מתכון להכנת טרטר דג ים באדיבורת השף אליאב גולדברג, מרשת המסעדות האיטלקיות נובה ג'ויה.
באדיבות: yaffapr, דגים, פורסם: 06.08.12
צילום: יח"צ
משך ההכנה: 15 דקות • מספר מנות: 2 מנות
רשימת מצרכים:
4 כפות 50 גרם דג ים חתוך לקוביות 1X1
1 כף קוביות עגבנייה
1 כפית עירית קצוצה
1 כף אספרגוס טבעות
1 כפית בצלי שאלוט קצוצים דק
רבע כפית צ'ילי טרי קצוץ דק
1 כף מיץ לימון
1 כף שמן זית
2 כפות יוגורט
2 כפות קרם חציל שרוף
קורט מלח גס
קורט פלפל
אופן ההכנה:
- מערבבים בקערה את כל המרכיבים למעט היוגורט, קרם חצילים.
- בצלחת הגשה מורחים את הקרם חצילים (לאורך) ובמקביל מסדרים את הטרטר דג ים.
- מזליפים מעל את היוגורט (לרוחב) ומזליפים מעל מעט שמן זית, מלח גס
ציון הגולשים: 5.0
תגובות גולשים למתכון טרטר דג ים:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי