קימצ'ה - ירקות מוחמצים ברוטב צ'ילי מתוק
מתכון להכנת קימצ'ה: ירקות מוחמצים בסגנון אסיאתי ברוטב צ'ילי מתוק וטעם חמוץ מתוק.
באדיבות: מנהל האתר, ירקות כבושים, פורסם: 07.05.11
צילום: מנהל האתר *
משך ההכנה: 20 דקות • מספר מנות: 5 מנות
רשימת מצרכים:
כרוב לבן שלם קצוץ בצורה גסה
8 גזרים פרוסים דק
2 פלפלים אדומים פרוסים לרצועות
2 פלפלים ירוקים פרוסים לרצועות
5 מלפפונים פרוסים דק
למרינדה:
3 כוסות מים
3 כפיות מלח
חצי כוס סוכר
רבע כוס שמן
כוס חומץ
חצי כוס צ'ילי מתוק
אופן ההכנה:
- לחמם בסיר את כל המרכיבים של המרינדה (מלבד רוטב הצ'ילי), עד שהמלח והסוכר מתמוססים.
- לצקת את המרינדה על הירקות, לערבב היטב ולהעביר לאחסון במקרר.
- אחרי כמה שעות (או יממה), להוציא מהמקרר, לשפוך קצת רוטב צ'ילי מתוך מלמעלה ולהגיש.
בתיאבון!
ציון הגולשים: 4.5
תגובות גולשים למתכון קימצ'ה - ירקות מוחמצים ברוטב צ'ילי מתוק:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי