עוגת גבינה עם בצק ללא גלוטן

מתכון להכנת עוגת גבינה טעימה וקלילה, עם תחתית של בצק פירורים ללא גלוטן.

באדיבות: מנהל האתר, עוגות ללא גלוטן, פורסם: 22.09.12

צילום: מנהל האתר *

משך ההכנה: כשעה • מספר מנות: 5-7 מנות

רשימת מצרכים:

מצרכים לבצק: חבילת מרגרינה ביצה אחת 3 כוסות קמח ללא גלוטן ½ כוס סוכר אבקת אפייה שקית סוכר וניל

מצרכים למילוי: 4 קופסאות גבינה לבנה 9% חבילת אבקת אינסטנט פודינג וניל קליפת תפוז מגורדת 50 גרם צימוקים כהים 4 כפות קמח ללא גלוטן ביצה אחת כוס סוכר

אופן ההכנה:

ערבבו את כל החומרים של הבצק עד לקבלת תערובת אחידה. את התערובת הכניסו למקרר למשך כחצי יום, עד שתתקשה מעט.
להכנת המילוי: ערבבו את כל חומרי המילוי.
השתמשו בבצק לריפוד התבנית ומעליו תערובת המילוי.
הכניסו את העוגה לתנור שחומם מראש לחום בינוני של כ-180 מעלות למשך כשעה.