גליליות חלבה עם אגוזים

מתכון להכנת גליליות (סיגרים) מבצק פילו ממולאים בממרח חלבה ואוגזים.

באדיבות: לנה, מקלות סיגרים, פורסם: 05.06.12

משך ההכנה: חצי שעה • מספר מנות: 15 מנות

רשימת מצרכים:

בצק פילו
1/3 כוס טחינה
1/3 כוס דבש
1/2 כוס אגוזי מלך
1/3 כוס אגוזי לוז
50 גרם חמאה מומסת

אופן ההכנה:

מערבבים טחינה עם דבש עד לקבלת מרקם אחיד, מוסיפים את האגוזים. בינתיים מחממים תנור. לוקחים חצי דף של בצק פילו, מורחים אותו במעט חמאה ומקפלים לחצי (כך שיווצר ריבוע), שמים את המילוי בצורת מקל ועוטפים לסיגר. מניחים על נייר אפיה ואופים כ-10 דקות בחום 180 מעלות. ניתן לפזר הבקת סוכר מעל לאחר שהגליליות התקררו.