מרק בצל ים תיכוני עם יוגורט
מתכון חורפי נפלא להכנת מרק בצל ים תיכוני עם יוגורט, באדיבות ברק חורש השף של טרה.
באדיבות: yaffapr, מרק בצל, פורסם: 19.11.11
צילום: יח"צ
משך ההכנה: 45 דקות • מספר מנות: 4-6 מנות
רשימת מצרכים:
1 חציל בינוני קלוי מקולף וקצוץ
2 גביעי יוגורטרה
3 בצל בינוניים פרוסים
2 כפות (שטוחות) אבקת מרק בטעם בצל
2 כוס יין לבן
1.5 ליטר מים
1 כף עלי זעתר טריים קצוצים
רבע כוס שמן זית
מלח פלפל שחור גרוס - ע"פ טעם אישי
אופן ההכנה:
- לטגן בשיר את הבצל והשום (עם השמן זית) עד שקיפות.
- להוסיף את אבקת המרק, לערבב היטב במשך כדקה.
- להוסיף את היין ולערבב היטב.
- לאחר רתיחה להוסיף את המים והתבלינים ולהרתיח.
- להוסיף את החציל היוגורט והזעתר, לערבב היטב ולהגיש.
ציון הגולשים: 5.0
תגובות גולשים למתכון מרק בצל ים תיכוני עם יוגורט:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי