סלט עגבניות שרי ופטריות שמפיניון
מתכון פשוט להכנת סלט עגבניות שרי עם פטריות שמפיניון טריות, בתיבול בזיליקום טרי, עגבניות מיובשות ובצל.
באדיבות: מנהל האתר, סלט עגבניות, פורסם: 05.05.10
צילום: מנהל האתר *
משך ההכנה: 15 דקות • מספר מנות: 5-10
רשימת מצרכים:
סלסלת עגבניות שרי
סלסלת פטריות שמפיניון
בזיליקום טרי, קצוץ גס
5-7 עגבניות מיובשות קצוצות
חצי בצל סגול
3 גבעולי בצל ירוק
כף שבבי שקדים מקולפים
מלח, פלפל, לימון ושמן זית איכותי
אופן ההכנה:
- לחצות את עגבניות השרי (אפשר גם לרבעים למי שמעדיף).
- לפרוס את חצי הבצל הסגול לפרוסות עדינות.
- לקצוץ את גבעולי הבצל הירוק (עדיף בצורה אלכסונית).
- לחתוך בצורה גסה את פטריות השמפיניון.
- לערבב את כל המרכיבים בקערה גדולה, להוסיף את הבזיליקום הטרי והעגבניות המיובשות.
- לתבל (לפי הטעם) במלח, פלפל גס, שמן זית וחצי לימון.
לפני ההגשה, לקלות מעט את שבבי השקדים, עד שישחימו טיפה (אך לא לשרוף אותם), ולשפוך אותם על הסלט.
בתיאבון!
ציון הגולשים: 4.8
תגובות גולשים למתכון סלט עגבניות שרי ופטריות שמפיניון:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי