כדורי שוקולד מריר ובריא

מתכון להכנת כדורי שוקולד מריר: כדורי שוקלד בריאים וטעימים. לאכול ללא נקיפות מצפון!

באדיבות: אלעז, עוגיות בריאות, פורסם: 11.04.12

משך ההכנה: 20 דקות • מספר מנות: לפי הצורך

רשימת מצרכים:

100 גרם פתי בר מקמח מלא
100 גרם שוקולד מריר 60% קקאו לפחות
4-5 כפות אבקת חרובים
2-4 כפות סוכר חום
25 גרם חמאה
1/2 כוס חלב/ חלב סויה
1/2 כפית תמצית וניל אמיתית
2 כפות יין אדום/ קוניאק
1/4 כוס אגוזי מלך לא קלויים, קצוצים- לא חובה
קוקוס לציפוי- לא חובה

אופן ההכנה:

לפורר את הביסקוויטים ולשים בקערה.
להמיס את החמאה והשוקולד בסיר קטן, וכשהיא מומסת להוסיף את החלב סויה, אבקת החרובים והסוכר. להמשיך לבשל על אש קטנה עד שהעיסה הופכת חלקה.
להוסיף לביסקוויטים את התערובת המומסת, היין, הוניל והאגוזים.
ליצור כדורים ולגלגל בקוקוס. לשמור בקירור. בתיאבון!