עוגיות שוקולד צ'יפס

אופן ההכנה:

• לחמם התנור 180 מעלות.
• לשמן את התבניות או נייר האפיה (במידה ומשתמשים במשטחי סיליקון, אין צורך לשמן).
• לערבב את הסוכר עם החמאה, לתערובת אוורירת, בהדרגה להוסיף הביצה ולאחר מכן את הקמח, המלח ואבקת האפיה. 
• להוסיף את השוקולד והמנטוס ולערבב בעדינות תוך כדי קיפול.
• לשים ברווחים גדולים על המגש, ולאפות כ-8-10 דקות, עד שמזהיב.
• לתת לעוגיות להתקרר לפני שמרימים מהמגש.

* ניתן להמיר את חבילת המנטוס בכל בר ממתק שאתם אוהבים, רצוי בטעם מנטה.

תהנו!