עוגת גבינה עם חלבה ואוכמניות

אופן ההכנה:

להכנת התחתית:

• לערבב יחד את כל החומרים ולהדק היטב בתבנית.
• לשים בהקפאה עד להכנת המילוי.

להכנת המלית:

• מקציפים במיקסר את השמנות עם הסוכר, החלב והאינסטנט פודינג עד לקבלת קרם יציב.
• מוסיפים את הגבינות בעדינות וממשיכים לערבל במהירות איטית עד להטמעת הגבינות ולקבלת קרם חלק ואחיד.
• מניחים את התערובת מעל תחתית הבסקוויטים. ומכניסים להקפאה לשעה.

להכנת הקישוט:

• עם מלית האוכמניות יוצרים פסים לרוחב העוגה במרחק של כשני ס"מ בין כל פס לפס.
• מקציפים 1 שמנת מתוקה עם כף סוכר לקצפת יציבה ומעבירים למזלף עם פיית כוכב.
• משני צידי כל פס מלית מקשטים בשורת כוכבי קצפת.
• ועתה נותר לנו פס גבינה מבצבץ בין שורת מלית לשניה. בפס הזה אנו נפורר שערות חלבה ונמלא כך את כל השורות הריקות.

למי שלא אוהב חלבה או מעדיף שוקולדה מקופלת לבנה, ניתן לעשות כך.

תהנו!