מעדן אורז עם שוקולד חם

מתכון למעדן טעים ומשגע: מעדן אורז עם שוקולד חם. באדיבות השף ברק משי חורש לטרה.

באדיבות: yaffapr, עוגות ועוגיות, פורסם: 19.10.10

צילום: שי אפגין

משך ההכנה: 20 דקות • מספר מנות: 4 מנות

רשימת מצרכים:

2 כוסות חלב 3% של טרה
2 מיכלי שמנת מתוקה של טרה 32%
2 כפות שוקולד השחר
3 כפות שטוחות של סוכר
5 כפות אורז טחון / רגיל – לבחירה
סירופ שוקולד (לא חובה)

מחממים בסיר על להבה נמוכה את החלב, שמנת המתוקה, הסוכר והאורז תוך כדי ערבוב תמידי.
לאחר כ-10 דקות, מוסיפים את שוקולד השחר ומערבבים עד שהתערובת מסמיכה (כמו פודינג).
מסירים מהאש ומוזגים לצלוחיות אישיות.
לפני ההגשה מוסיפים מעט סירופ שוקולד (למי שמעוניין) ומגישים.

ניתן לאכול את מעדן האורז גם קר... פשוט להכניס למקרר למס' שעות.

בתיאבון!