עוף צלוי בדבש וחרדל
מתכון להכנת עוף צלוי בתנור במרינדת דבש וחרדל דיז'ון.
באדיבות: לילך, עוף צלוי, פורסם: 02.01.11
משך ההכנה: השריית לילה + צלייה בתנור כ-50 דק • מספר מנות: 4
רשימת מצרכים:
עוף טרי שלם בינוני
3 כפות דבש אמיתי איכותי
2 כפות חרדל דיז'ון (עם גרגירים)
2 כפות שמן
אופן ההכנה:
מומלץ להתחיל לילה קודם בהכנת המרינדה והשריית העוף במקרר לקבלת עוף עסיסי!
יוצקים לקערה את הדבש, השמן והחרדל, מערבבים ומוסיפים את העוף השלם, מושחים אותו במרינדה. עוטפים את הקערה בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך מס' שעות, עדיף במשך לילה. בהמשך מניחים את העוף בתבנית עם הרוטב ,לצלייה בתנור, כ 180-200 מעלות למשך כ 50 דק' עד שעה. מלמעלה העוף יהיה צלוי וקריספי, וחלקיו הפנימיים יהיו רכים ועסיסיים. מומלץ להגיש חם לצד אורז לבן או תפוחי אדמה בתנור.
בתאבון!
ציון הגולשים: אין עדיין
תגובות גולשים למתכון עוף צלוי בדבש וחרדל:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי