סום טאם סלט פפאיה
מתכון להכנת סום טאם - סלט פפאיה תאילנדי. באדיבות השף קיאטי סאק ממסעדת סאטורי התיאלנדית.
באדיבות: שף קיאטי סאק, אוכל תאילנדי, פורסם: 11.11.10
צילום: דניאל לילה
משך ההכנה: 20 דקות • מספר מנות: 4 מנות
רשימת מצרכים:
פפאיה ירוקה אחת
שני גזרים
3 כפות מיץ לימון טרי
כף רוטב דגים
כף סוכר תמרים
שתי עגבניות
30 גרם בוטנים קלויים מקולפים
20 גרם שעועית ירוקה
צ'ילי טרי
אופן ההכנה:
- חורצים את הפפאיה והגזר לאורך בסכין. בעזרת קלפן חותכים לרצועות דקות.
- מוסיפים קוביות עגבנייה ,שעועית ירוקה, מיץ לימון, רוטב דגים, סוכר תמרים וצ'ילי.
- במכתש עילי, כותשים את התערובת.
- מעבירים לצלחת הגשה מפזרים את הבוטנים מעל ומגישים.
בתיאבון!
ציון הגולשים: אין עדיין
תגובות גולשים למתכון סום טאם סלט פפאיה:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי