פסטת שרימפס ביין לבן וחמאה
מתכון להכנת פסטה עם שרימפס ברוטב ין לבן, עשבי תיבול וחמאה. מתכון פשוט להכנה וטעים ברמות!
באדיבות: מנהל האתר, חסילונים, פורסם: 20.01.12
צילום: מנהל האתר *
משך ההכנה: 25 דקות • מספר מנות: 5 מנות
רשימת מצרכים:
500 גרם פסטה מסוג פנה
400 גרם שרימפסים מקולפים
צרור בזיליקום טרי
צרור פטרוזיליה טרייה
כפית ג'ינג'ר קצוץ
חצי כפית אורגנו
150 גרם חמאה
2 כוסות יין לבן חצי יבש
5 שיני שום
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל
לימון
אופן ההכנה:
- לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן ולסנן.
- בינתיים, לחמם שמן זית ולטגן את שיני השום השלמות (אין צורך לקצוץ אותן).
- להוסיף את השרימספים ולערבב למשך 2 עד 3 דקות.
- להוסיף את היין הלבן ועשבי התיבול. לערבב ולתבל במלח ופלפל (לפי הטעם).
- להוסיף את החמאה ולבשל למשך 3-5 דקות נוספות.
- להכניס לתבשיל מעט גרידת לימון ולערבב שוב.
- לשפוך את הפסטה המבושלת ולערבב היטב עד שכל הרוטב יתערבב היטב בפסטה.
- להגיש עם לימון טרי בצד.
בתיאבון!
ציון הגולשים: 5.0
תגובות גולשים למתכון פסטת שרימפס ביין לבן וחמאה:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי