אורז מבושל עם קוביות גזר
מתכון להכנת תבשיל אורז ריחני, מבושל עם קוביות גזר ובצל.
באדיבות: לילך, אורז, פורסם: 02.01.11
משך ההכנה: כשעה • מספר מנות: 4
רשימת מצרכים:
2 כוסות אורז פרסי לבן
5 כוסות מים רותחים
בצל גדול קצוץ
2 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות קטנות
מקל קינמון, כף מלח מחוקה, פלפל לבן, כפית כמון, 1/2 כף אבקת מרק עוף
4 כפות שמן
אופן ההכנה:
שוטפים את האורז ומסננים. בסיר נמוך ורחב יוצקים את השמן ,מוסיפים את קוביות הגזר והבצל ומטגנים עד להזהבת הבצל.מוסיפים את האורז וממשיכים לטגן 2 דקות נוספות. מוסיפים את המים הרותחים והתבלינים. מניחים את מכסה הסיר,מנמיכים את האש וממשיכים לבשל על אש נמוכה במשך כ-30-35 דקות עד לספיגת הנוזלים ווידוא שהאורז מבושל דיו. בשלב זה,יש להמנע מערבוב התבשיל על מנת שלא להפכו לדייסתי ודביק. מומלץ לפני ההגשה לפזר מעל שקדים קלויים קצוצים.
בתיאבון!
ציון הגולשים: אין עדיין
תגובות גולשים למתכון אורז מבושל עם קוביות גזר:
הודעת מערכת: אינך מורשה להגיב למתכון זה. עליך להתחבר לחשבונך על מנת להגיב.
כל הזכויות שמורות © Cooks.org.il 2015- מאגר מתכונים, אוכל ובישול.
הצג את המתכון בגרסת:
נייד | קלאסי