פתיתים מעורבים בתופ"א, גזר ובצל

מתכון להכנת תבשיל פתיתים מעורבים בתפוחי אדמה, גזר ובצל. מתאים למבוגרים וילדים כאחד וקל להכנה.

באדיבות: אורטל, תוספות, פורסם: 07.09.10

צילום: אורטל טרגש

משך ההכנה: 20 דקות • מספר מנות: 8 מנות

רשימת מצרכים:

חבילת פתיתים
2 בצלים
2 תפוחי אדמה
2 גזרים
כפית כורכום
כף אבקת מרק עוף
מעט מלח ופלפל שחור

לחתוך לקוביות את הבצל, תפוחי האדמה והגזר.
לטגן את הבצל במעט שמן בישול, עד שמתרכך.
להוסיף לטיגון את תפוחי האדמה והגזר ולטגן עד להשחמה קלה.
בזמן הטיגון, להוסיף כפית כורכום ואת אבקת מרק העוף, מלח ופלפל (לפי הטעם).
להוסיף לתערובת הטיגון את שקית הפתיתים ולערבב יחד עם התערובת, עד ליצירת ערבוב צבעים וטעמים...
להוסיף מים רותחים בהתאם למספר כוסות הפתיתים, להביא לרתיחה שניה, ולאחר מכן להוריד את האש לבינונית לעוד 10-12 דקות. במהלך הבישול, תפוחי האדמה והגזרים יקבלו ריכוך נוסף.
לערבב תך כדי הבישול כדי שתחתית הסר לא תישרף או תידבק.

הטעם פשוט ממכר...