עוגת תפוחים לפסחמאת: מנהל האתר, קטגוריה: עוגת תפוחים מתכון משגע להכנת עוגת תפוחים לפסח, העשוייה מקמח מצה, תפוחי אדמה ותפוחי עץ מסוג גרנד סמית. מרכיבים עיקריים: תפוחים, קינמון, לימון, יין אדום, ביצים, שמן. משך ההכנה: מצרכים להכנת המתכוןלבצק:
6 ביצים כוס שמן 2 כוסות סוכר ½1 כוס קמח מצה ½ כוס קמח תפוחי אדמה למלית: 1 ק"ג תפוחי עץ "גרנד סמית", מקולפים וחתוכים לפרוסות ¾ כוס סוכר 2 כפיות קינמון מיץ מלימון אחד ¼ כוס יין אדום לציפוי: ½ כוס אגוזים 2 כפיות קינמון ½ כוס סוכר תבנית בקוטר 26 ס"מ אופן הכנת המתכוןיש לערבב את כל מרכיבי המתכון עד ליצירת עיסת בצק אחידה. לאחר מכן, יש לשמן את התבנית, לרדד כמחצית מהבצק ולהניחו על התבנית.בשלב השני, יש לערבב את כל החומרים למלית ולשטח אותה על גבי הבצק שבתבנית. לחלק העליון, יש לרדד את המחצית השנייה של הבצק ומשטחים גם כן מעל.לסיום, יש לערבב את כל החומרים לציפוי העוגה ולפזרם מעל. אופים בתנור בחום בינוני של כ-175 מעלות במשך כשעה עד שעה ורבע. מקור המתכון: אתר המתכונים, האוכל והבישול Cooks.co.il |