מרכיבים עיקריים: מלוואח, פטריות.
מטגנים בצל עם פטריות עם תיבול קל של מלח, פלפל שחור ואפשר גם מרק עוף.
- יש לשמן היטב את התבנית.
- מניחים מלוואח אחד בתבנית.
- לאחר מכן מניחים 1/4 מהפטריות והבצל שטיגנו.
- לאחר מכן מניחים עוד פרוסת מלוואח בתבנית וכך הלאה עד שעשינו 4 שורות של פטריות (כלומר, בכל פעם רבע מהפטריות והבצל).
- לסיום מניחים את התבנית בתנור בחום של 180 מעלות למשך חצי שעה .
שיהיה בתאבון ...